8 -10 ekor | udang galah |
5 sudu besar | oat |
Beberapa tangkai | daun kari |
2 sudu besar | mentega |
2-3 sudu besar | tepung jagung |
1/2 sudu kecil | lada sulah |
Secukup rasa | garam |
Secukupnya untuk menggoreng | minyak masak |
Sangai oat sehingga warnanya bertukar keperangan. Ketepikan.
Gaul sekata tepung jagung, lada sulah dan garam. Panaskan minyak. Salut udang dengan saduran tepung yang nipis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng hingga udang masak. Angkat dan ketepikan. Keluarkan minyak gorengan tadi dari kuali.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan pula mentega. Panaskan hingga cair. Setelah itu, masukkan daun kari dan tumis sehingga garing dan naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan udang dan oat. Gaul semuanya hingga sekata. Kalau kurang masin, boleh perasakan lagi dengan garam. Sedia untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment