Mee Sup Mudah, Cepat & Lazat Berkhasiat

Tatkala hujan turun. Sup menjadi pilihan. Seger.


Prep time 0 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Pastikan anda membasuh mee kuning sehingga air basuhan kelihatan jernih. Atau rendamkan seketika mee kuning sebelum membasuh berulang kali.
ini adalah untuk mengelakkan sup berasa pahit kerana adanya asid borik dalam pembuatan mee.

Ingredients

50 gram daging / ayam - dipotong kecil dan nipis.
2 biji sederhana bawang besar **
3 ulas bawang putih **
1/2 inci halia tua**
150 gram mee kuning
4 ketul tauhu goreng - dibelah dua
Sebiji telur
Mengikut kehendak sayuran pilihan seperti saderi, lobak, bunga kobis, bayam, cendawan tiram dll
4 cawan atau lebih ikut kemahuan kuantiti sup air putih

Instructions

1

Tumbuk kesemua bahan bertanda **

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan periuk bersama sedikit minyak zaitun dan goreng seketika buah pelaga, kayu manis dan bunga lawang hingga wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan bahan tumbuk tadi dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan ayam/ daging, tumis sebentar dan masukkan air. Rebus sehingga ayam/ daging empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian, Masukkan tauhu goreng dan sayuran kecuali bayam atau sayuran berdaun lain. Setelah mendidih masukkan telur. Jangan dikacau untuk mengelakkan telur pecah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Selepas itu, perasakan dengan garam secukupnya dan masukkan bayam atau sayuran berdaun lain tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Akhir sekali, masukkan mee kuning, gaul rata dan tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Siap untuk dihidang dan dijamu bersama cili potong kicap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Yang putih dalam gambar tu ape ye?

4 years ago • Reply
NgaishahBahru (author)

Yang putih tu telur en Wan. Telur putih.

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media