50 gram | daging / ayam - dipotong kecil dan nipis. |
2 biji sederhana | bawang besar ** |
3 ulas | bawang putih ** |
1/2 inci | halia tua** |
150 gram | mee kuning |
4 ketul | tauhu goreng - dibelah dua |
Sebiji | telur |
Mengikut kehendak | sayuran pilihan seperti saderi, lobak, bunga kobis, bayam, cendawan tiram dll |
4 cawan atau lebih ikut kemahuan kuantiti sup | air putih |
Tumbuk kesemua bahan bertanda **
Panaskan periuk bersama sedikit minyak zaitun dan goreng seketika buah pelaga, kayu manis dan bunga lawang hingga wangi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan bahan tumbuk tadi dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan ayam/ daging, tumis sebentar dan masukkan air. Rebus sehingga ayam/ daging empuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian, Masukkan tauhu goreng dan sayuran kecuali bayam atau sayuran berdaun lain. Setelah mendidih masukkan telur. Jangan dikacau untuk mengelakkan telur pecah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Selepas itu, perasakan dengan garam secukupnya dan masukkan bayam atau sayuran berdaun lain tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali, masukkan mee kuning, gaul rata dan tutup api.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap untuk dihidang dan dijamu bersama cili potong kicap.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment