Hummus

Hummus ialah salah satu pembuka selera bagi peminat masakan arab. Dimakan bersama roti arab dan salad masam yang sungguh memikat selera.


Prep time 70 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 90 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Untuk memberi rasa yang lebih umph, boleh tambahkan perahan lemon.

Ingredients

2 cawan kacang kuda
1 - 1/2 cawan tahini
2 biji (perahan sahaja) lemon
5 ulas bawang putih
8 sudu besar minyak zaiton
1 cawan air rebusan kacang kuda
2 sudu kecil garam

Instructions

1

Rendam kacang kuda selama satu jam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian rebus sehingga betul-betul empuk. Toskan dan jangan buang air rebusan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan semua bahan yang disebutkan diatas di dalam food processor atau pengisar. Kisar sampai betul-betul creamy.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Sedia untuk dihidangkan bersama roti arab.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media