Jejari Keledek Kayu Manis
Hidangan keledek goreng yang diberi sentuhan rasa dan aroma rempah kayu manis.
Tips
Ingredients
| 2 biji | keledek jepun |
| Secukupnya untuk menggoreng | minyak masak |
| Bahan Untuk Bater | |
| 1 cawan | tepung gandum |
| 1 cawan | tepung beras |
| 1 sudu besar | marjerin |
| Secukup rasa | garam |
| Secubit | serbuk kunyit |
| Secukupnya | air |
| Bahan Untuk Gula Kayu Manis | |
| 2 - 3 sudu besar | gula perang |
| 1 sudu besar | serbuk kayu manis |
Instructions
- 1
-
Keledek dipotong memanjang seperti jejari/fries. Selepas dipotong, cuci dan rendam seketika dalam air garam untuk elakkan keledek jadi lebam.
- 1
-
Di dalam mangkuk sederhana besar, satukan tepung gandum, tepung beras, marjerin, garam dan serbuk kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Letakkan air sedikit demi sedikit dan kacau sekata hingga menjadi bater yang sederhana pekat. Jangan terlalu cair
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tuskan keledek. Panaskan minyak. Celupkan keledek ke dalam bater dan goreng hingga warnanya bertukar keperangan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Untuk membuat gula kayu manis, campurkan gula perang dengan serbuk kulit kayu manis. Gaul sekata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Sesudah digoreng, taburkan gula kayu manis ke atas keledek. Gaul supaya gula kayu manis tadi menyalut bahagian luar keledek.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment