Ayam Buttermilk
Dari last week nak masak Ayam Buttermilk ni. Encik husband tengok iklan dekat AFC. Dia pun cakap "bila syg nak masak ayam buttermilk ni?" finally, here it is!
Tips
2. Boleh tambah cili padi bagi yg sukakan pedas
3. Boleh guna susu pekat /susu tepung jika tiada susu cair atau susu segar
4. Jika guna susu tepung, bancuh dahulu (bancuh suam)
Category
Ingredients
| 6 ketul | ayam (potong kecil) |
| 3 sudu besar | tepung beras* |
| 1 sudu besar | tepung jagung* |
| 1 sudu besar | tepung gandum* |
| 1 biji | telur |
| Secukupnya | minyak masak |
| 1 biji | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 5 biji | cili api |
| 3 tangkai | daun kari |
| Setengah cawan | susu cair |
| 3 sudu besar | butter |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak masak dalam kuali. Campurkan bahan tepung yg bertanda (*).
- 2
-
Celupkan ayam dalam telur dan salutkan dgn campuran tepung tadi. Goreng sampai ayam masak warna keemasan. Angkat ayam dan ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Hiris halus bawang besar, bawang putih dan cili api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Dalam kuali lain, cairkan butter. Setelah butter cair, tumis bahan2 yg telah dihiris dan daun kari sehingga naik bau. (saya tak guna sbb tiada)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan susu dan kacau sebati. setelah susu sedikit menggelegak, masokkan ayam yg telah digoreng terlebih dahulu tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kacau sehingga ayam sebati. Jika mahu berkuah, boleh tambah susu. Perisakan dengan garam dan gula. Siap!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment