Kek Coklat Kukus Mudah Dan Sedap

Tak perlu guna oven.. Masak atas api danKukus.. siappp :)


Prep time 0 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Pastikan kek sejuk dahulu sebelum tuang topping dia tauuu

Category

Ingredients

1 cawan serbuk koko -bahan a
1 cawan gula pasir - bahan a
Setengah cawan susu pekat manis - bahan a
1 cawan minyak masak/minyak jagung - bahan a
Bahan B
3 Biji telur
Bahan C
1 1/4 cawan tepunggandum
Secubit soda bikarbonat
Scubit serbuk penaik

Instructions

1

Sediakan periuk kukus dengan api yang kecil. Masukkan loyang yang telah disapu majerin ke dalam periuk pengukus (ini tips supaya kek tidak melekat di loyang)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Sediakan kuali yang bersih dan kering. Hidupkan api. Masukkan bahan A. Hidupkan Api sederhana sahaja. Kacau bahan sehingga ia larut dan bercampur.Buat dengan kadar segera dengan satu pusingan sahaja.. Maksudnya, kalau pusing ikut arah jam.. maka ikut lah arah jam. jangan lawan jam pulak.. nanti kek keras la sayang :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Matikan api setelah bahan larut, jangan buat sehingga terlalu likat. Anggaran masa membuat ianya sebati ialah selama 30 saat. Turunkan suhu adunan tersebut sebentar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Sementara itu, Ayak bahan C

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan Telur ke dalam Bahan A tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan pula Bahan C dan gaul sehingga sebati (jangan hidupkan api ya sayang :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Setelah bahan semua sebati, bolehlah dituangkan ke dalam bekas yang dimasukkan ke dalam periuk pengukus tadi.Isi hanya separuh ke dalam loyang tersebut.. Sebab kek akan naik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Tutup guna Aluminium Foil. Saya balut loyang dengan plastik je.. pun boleh :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Kukus selama 40 minit. TANPA MEMBUKA periuk kukusan tersebut ya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Opss.. Toping dia..
1

3 sudu fresh cream
1 cawan susu pekat manis
1 cawan serbuk koko
3 sudu marjerin
Guna teknik Double Boiler untuk membuat topping ya :) ( senang je.. didihkan periuk yg agak besar dengan air panas, kemudian letak bekas plastik atas dia tanpa sebarang lapik, masukkan bahan-bahan tersebut. Kacau hingga pekat dan sebati) Topping hanya di letakkan selepas kek sejuk ya :) Taburlah Nips ke M&M ke.. ikut kreativiti :)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

lebih krng macam resepi dari kawan saya..suka sebab sukat pakai cawan ajer..tp lain bab ade kelainan..baking and soda 1 sudu teh then plus esen vanilla..sangat mudah dan sedap..rep ni saya bakar 170 c slama 45 mnt..kalo kukus rep kawan saya 1 jam tutup bekas kek pakai foil.. :)

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media