1 1/2 cawan | gula |
1 3/4 cawan | tepung gandum* |
1 sdt | baking powder * |
1 sdt | soda bikarbonat* |
1 3/4 cup | unsweetened cocoa powder* (utk kek) |
1/2 cawan | minyak masak |
2 biji | telur |
Secukup rasa | garam |
2 sdt | vanilla extract |
1 cawan | air panas |
Chocolate Topping | |
3 sdb | unsweetened cocoa powder |
3 sdb | susu pekat |
1/2 cawan | minyak masak |
3/4 cawan | susu cair |
Ayakkan bahan yg bertanda (*). Kemudian gaulkan sehingga sebati menggunakan whisk. Anggap ini adunan A.
Dalam bekas yg lain, campurkan gula, minyak masak, vanilla extract, telur dan garam. Gaulkan guna whisk saja sehingga sebati. Ini adalah adunan B.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian, campurkan bahan A dan B dalam mixer. Kacau adunan dalam medium speed selama 2 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah adunan berhenti, campurkan adunan tersebut dengan air panas. Kacau menggunakam spatula sehingga sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Leser loyang dengan sedikit minyak, kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan oven 180°C dan bakar adunan selama 50 minit atau sehingga masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Utk topping pula, panaskan sauce pan. Gunakan api sederhana.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan susu cair, susu pekat dan minyak. Kacau sebati.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan cocoa powder. Kacau sehingga coklat tidak berketul.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kacau sehingga coklat menjadi kilat dan pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah siap, tunggu sehingga coklat sedikit sejuk atau suam sebelum topping di atas kek.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Boleh hiaskan mengikut kreativiti anda.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment