Murtabak Daging

Masukkan tepung , garam, gula, mentega, telur , susu tepung dan air ke dalam sebuah bekas.

Uli dengan tangan hingga menjadi doh yang lembut.

Bahagikan doh kepada beberapa bebola kecil.

Perap doh semalam dengan minyak masak .

Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.

Kemudian masukkan kedua-dua rempah dan tumis sehingga naik minyak.

Masukkan daging cincang dan masak hingga lembut .

Masukkan garam dan sebuk perasa dan masaklah hingga agak kering.

Keluarkan semua bebola kecil dan letakkan ke dalam bekas lain.

Minyak itu di gunakan untuk mencanai tepung. Gunakan dulang bulat yang besar.

Ambil sebiji doh dan leperkan dengan minyak.

Gunakan tangan untuk menarik tepung dengan perlahan sehingga menjadi besar keliling dulang.

Taburkan sedikit inti. Tuangkan sedikit bancuhan telor ke atas doh

Taburkan bawang dadu dan sedikit daun sup

Lipat keliling dan kemaskan lipatan menjadi empat persegi.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan letakkan di atas kuali.

Gorenglah hingga kekuningan.