Ikan Masak Taucu

resepi dari mak mertua


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Jika tak suka berkuah boleh juga dibuat kering dengan kurangkan taucu dan air

Ingredients

4 ekor ikan sardin
1/2 labu bawang besar
1 ulas bawang putih
2 hiris halia(potong panjang2)
6 biji cili api
2 sudu besar taucu
Secukupnya air asam jawa
Secukupnya serbuk kunyit
Secukupnya garam
1 sudu besar gula
3 cawan air
Secukupnya timun dihiris

Instructions

1

Goreng ikan yang telah digaul garam dan serbuk kunyit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Sementara goreng ikan, boleh lah menyediakan kuah taucu. masukkan 1 sudu minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan halia dan cili api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan taucu dan kacau sekejap. masukkan air dan air asam jawa. tambah gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah ikan masak, masukkan ke dalam kuah tersebut. Maukkan timun dan biar hingga mendidih, tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media