Ice Cream Puffs

cream puffs ni sebenarnya sangat mudah dan jika pandai mengolah ianya sangat sesuai dimakan samada sweet atau savory filling. kali ini sandwich dengan aiskrim.sedapp!!!!


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Cream puffs boleh disimpan sejuk beku sehingga 1 bulan.

Ingredients

2 biji gred a telur
1 biji kuning telur
3 sudu besar salted / unsalted butter
1/2 cawan tepung gandum
Secukupnya ais krim coklat atau ais krim perisa yang disukai

Instructions

1

Satukan mentega, air ,dan garam 1/4 sudu teh garam ke dalam satu periuk dan kacau sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Alihkan periuk dari dapur dan terus masukkan tepung gandum dan kacau cepat-cepat sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Dengan api yang sederhana, Letakkan balik periuk atas dapur dan kacau selalu sehingga doh nampak berkilat dan kelihatan satu lapisan nipis dekat dasar periuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tutup api dan Alihkan dari dapur, sejukkan sebentar dan masukkan telur sebiji dan kacau sampai sebati dan masukkan telur sebiji lagi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pukul sehingga doh betul -betul lembut dan berkilat. Konsistensi doh tersebut sepatutnya jatuh dengan kiraan sampai 3

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Alaskan loyang dengan baking paper dan Boleh scoop dengan ice cream scoop tapi saya scoop dengan sudu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Untuk glazing, kuning telur dicampur dengan 1 sudu teh air sejuk dan sapukan ke atas permukaan cream puffs.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan selama 27 minit sehingga puffs kembang dan perang keemasan. Suhu oven masing - masing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Sejukkan dan potong separuh, scoopkan ice cream dan sumbatkan ke dalam cream puffs.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

nampak menarik

4 years ago • Reply

looks yummy! Thanks for sharing. :)

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media