Nasi Lemak Pandan

Resepi dari buku masakan tapi aku olah2 sukahati nasib baik menjadi. Rasa macam nasi dagang pun ada haha 2 in 1 katakan


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Nak masak atas dapur pun boleh atau pakai rice cooker pun boleh

Ingredients

Bahan Untuk Nasi
3 cwn beras- cuci bersih
1 cwn santan pekat
2 cwn air
15 helai, 2 cwn daun pandan (blend, ambil jus)
1 inci halia
1 bj bwg merah (dihiris)
Secubit garam,,gula
Bahan Untuk Sambal
2 ekor (potong dua) ikan tongkol/kembung/sukahati
1 bj bwg besar (kisar)
Secubit belacan (kisar)
1 sudu besar ciliboh (kisar)
Sikit je air asam jawa
1 sudu besar sos cili
Secukup rasa garam gula

Instructions

Cara Masak Nasi
1

Masukkan semua bahan2 ke dalam rice cooker. Kacau2 supaya sebati. Masak seperti biasa. Ermm harum sungguh bau pandan!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara Masak Sambal
1

Ikan direbus dahulu sebentar. Ketepikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan2 yg dikisar hingga wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan air asam jawa kacau2 hingga terbit minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan sedikit air rebusan ikan takut hangit. Then masukkan ikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Balik2 kan ikan supaya sebati dengan kuah sambal. Masukkan sos cili.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Perasakan dengan gula dan garam dan nissan/manisan. Tutup api bila kuah dah menjadi sedikit pekat!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media