1 ekor | ikan siakap |
3 tbsp | jus lemon |
1 batang | serai dititik |
4 helai | daun bawang |
2 tbsp | sos ikan |
1 tbsp | tepung jagung |
1/2 biji | tomato |
1 biji | cili merah |
Bahan Hirisan | |
2 inchi | halia |
3 ulas | bawang putih |
1 biji | bawang merah |
Di dalam loyang, sapukan ikan dengan sedikit garam dan taburkan dengan halia, bawang kecil dan bawang putih.
Bersihkan ikan dan kelar di kedua belah bahagian. Perahkan jus lemon, anggaran 3 sudu besar di atas ikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan serai, kemudian tuang sedikit air ke dalam loyang bersama bancuhan tepung jagung dan sedikit gula.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tuang sos ikan dan kukus selama 15 minit.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Buka tudung pengukus dan taburkan tomato, cili merah, daun bawang dan sedikit hirisan lemon. Kukus kembali selama 5 minit. Angkat dan hidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment