Cream Caramel

Encik suami sangat suka dengan cream caramel...x sempat sejuk terus nak makan...


Prep time 8 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 33 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Untuk mendapat cream caramel yang cantik dan smooth jangan bakar pada suhu yang tinggi dan juga terlalu lama .

Ingredients

5 biji telur
500 ml susu uht
100 gm gula castor
1/2 sudu kecil esen vanilla
Caramel:
120 gm gula pasir
4 sudu besar air

Instructions

1

Untuk caramel, panaskan gula didalam pan. Biarkan sehingga warna keemasan dan masukkan air. Tuangkan kedalam bekas ramekin.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Untuk kastardnya, pukul telur, susu, gula dan esen vanila ke dalam mangkuk. Pukul sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tapiskan kedalam ramekin yg sudah ade caramel tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bakar selama 25 minit dengan suhu 160°C . Gunakan kaedah water bath seperti resepi Creme Brulee.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Apabila sudah masak, keluarkan dari ramekin hidang bersama buah buah segar seperti strawberry atau rasberry.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media