Ayam Kurma

Lauk ni kegemaran saya dari kecik lagi. Memang tak sedar kalau makan ni. Bertambah2.hihi


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 3 person(s)

Tips

Makan dengan nasi panas, dengan sambal belacan sikit mmg terbaikk. Kalau ada daun pandan lagi sedap.

Ingredients

8 ketul ayam dipotong sederhana kecil
3 + 2 sudu besar rempah kurma
1 biji bawang besar dipotong baji
Serba sedikit rempah 4 beradik
2 tangkai cili api diketuk lembut
2 biju ubi kentang
Setengah cawan santan pekat
Secukupnya air
Secukupnya garam gula
1 tangkai cili hidup takyah potong

Instructions

1

Ayam dibersihkan dan diperap dengan 3 sudu besar rempah kurma. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumiskan bawang besar bersama rempah 4 beradik, cili api dan 2 sb rempah kurma. Tumis sehingga pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan ayam dan kentang. Api sederhana. Tutupkan periuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Selalu pantau n balik2 kan ayam supaya masa rata. Tunggu sehingga masak semua ayam dan kentang lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan santan, tunggu menggelegak. Masukkan cili hidup. Perisakan dengan garam dan gula. Siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media