1 1/2 cawan | beras basmathi |
1/2 cawan | kacang dal / paruppu |
2 sudu besar | minyak sapi tulin |
1/2 sudu kecil | biji jintan putih atau jeera |
1 sudu besar | puri tomato |
5 kuntum | bunga cengkih |
1 keping | kayu manis |
2 helai | daun salam |
3 biji | pelaga |
1/4 tsp | lada hitam |
1/4 tsp | serbuk kunyit |
1 biji | bawang besar |
1 tbsp | pes halia bawang putih |
1/2 sudu keci (tsp) | serbuk ketumbar |
1/2 cawan | mix.vege / kacang campur |
5 cawan | air |
Secukupnya | bawang goreng dan daun pudina untuk hiasan. |
Secukupnya | garam dan gula |
Basuh beras dan kacang dal. Rendamkan bersama 20 -25 minit.
Bila minyak mula panas masukkan biji jintan putih, kayu manis, bunga cengkih, pelaga dan tumis. Masukan pes halia, bawang putih dan tumis lagi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan hirisan bawang dan goreng sehingga bertukar kuning keemasan. Masukkan serbuk kunyit, gaul rata. Masukan mix vege.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Buka tudung periuk masukkan satu sudu puri tomato, gaulkan dengan rata. Anda perlu lakukan semua ini dengan api dapur yang minimum.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Toskan beras basmathi dan kacang dal yang telah rendam. Adunkan adunan di atas dengan beras dan kacang dal.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar dan garam masala, garam dan gula. Adunkan dengan sekata semua bahan-bahan rempah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar dan garam masala, garam dan gula. Adunkan dengan sekata semua bahan-bahan rempah.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment