Masak Lemak Ikan Kembung

Kegemaran abah tersayang. Dalam seminggu wajib ada menu ni, tak pernah jemu.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Masak dengan api perlahan supaya santan tidak pecah lemak.

Ingredients

2 ekor ikan kembung
3 batang serai
Sebesar ibu jari kunyit hidup
7 biji cili padi
1/2 sudu kecil belacan
Secubit rasa garam
1 mangkuk santan (asingkan cair & pati)

Instructions

1

Dalam lesung,tumbuk halus serai, kunyit, belacan, cili & garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan hasil tumbuk tadi ke dalam periuk bersama santan cair. Masak sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Apabila dah mendidih, tuangkan pati santan & masukkan ikan. Gaul sebati & biar sehingga ikan masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Tutup api & perasa dengan garam. Siap untuk dihidang.

Tutup api & perasa dengan garam. Siap untuk dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media