Daging Masak Lemak Cili Padi
Sangat enak dan lazat dinikmati bersama nasi panas dan kicap.
Tips
Category
Ingredients
| 500 g | daging |
| 20 biji | cili padi |
| 2 inchi | kunyit hidup |
| 1 batang | serai dititik |
| 2 keping | asam gelugor |
| Sehelai | daun kunyit dihiris |
| 200 ml | santan |
| Secukup rasa | garam |
| 1 1/2 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Tumis ayam dalam kuali panas. Masukkan sekali cili api dan kunyit hidup yang telah ditumbuk ke dalam kuali dan digaul bersama ayam.
- 2
-
Angkat ayam bersama cili dan serai tadi. ketepikan sekejap. Panaskan santan sahaja dalam periuk dengan api kecil hingga menggelegak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan ayam yang telah digaul bersama cili api,kunyit dan serai tadi ke dalam santan atas api kecil tu. Masukkan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kacau - kacau dan teruskan mengacau. Jangan bagi santan pecah. Masukkan asam keping kalau nak rasa masam2. kalau tak masukkan pun still lagi sedap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan garam dan lastly masukkan daun kunyit yang dah dihiris tadi
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment