Rendang Telur

resepi mak. mungkin kedengaran pelik tapi sedap


Prep time 25 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

sangat sedap dimakan bersama nasi lemak

Ingredients

6 biji telur- direbus, buang kulit
1/2 cwn santan pekat
1 sudu besar kerisik
1 helai daun kunyit-buang urat tengah dan hiris halus
2 helai daun limau purut
2 keping asam gelugor
Secukup rasa garam
1 1/2 sudu besar gula melaka
Secukupnya air (sekiranya perlu)
Bahan Kisar
1/2 labu bawang besar
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
2 batang serai-hiris halus dulu
3 sudu besar cili kisar
5 batang cili padi padi

Instructions

1

Masukkan bahan2 yang di kisar ke dalam kuali. Gaul rata dan masak hingga mendidih

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan santan, asam gelugor, garam dan gula melaka.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau rata dan tambah sedikit air jika perlu. Masukkan kerisek dan gaul rata

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah cukup rasa, masukkan telur yg telah di rebus tadi dan masukkan daun kunyit dan daun limau purut. Masak sehingga sedikit pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah siap, angkat dan hidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media