Ayam Masak Lemak Cili Api

Resipi dari armarhum nenek.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

1. Mudah disediakan dan perlu kacau selalu dan menggunakan api yang sederhana dan jangan sampai mendidih lama sangat sehingga bertahi minyak.
2. Boleh letak sayur rebung/tempoyak dan lain-lain yang dirasakan boleh mengikut citarasa sendiri.
3. Resipi ini tidak menggunakan bawang putih dan bawang merah hanya guna seulas sahaja.

Ingredients

4-6 ketul ayam
Sebiji (dikisar) bawang merah
7-9 tangkai (dikisar / dicincang) cili api
1 ruas / 1 sudu kecil kunyit hidup / serbuk
1 cawan santan
Satu cawan / ikut keperluan air
Sebatang (diketuk) serai

Instructions

1

Masukkan semua bahan tadi di dalam periuk, Gaul sebati dan masukkan santan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Didihkan di atas api dan kacau, sekiranya kuah pekat, masukkan air. Masukkan serai dan kacau perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tunggu sehingga mendidih dan ayam betul-betul masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Sedia dihidangkan. ^_^

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media