Nasi Sizzling
Selain dihidang bersama yee mee, kuah sizzling ini boleh dihidang bersama nasi. Di food court anda boleh memilih samaada yee mee atau nasi.
Tips
2. Semasa menyediakan telur separuh masak, pecahkan dahulu telur di dalam cawan untuk mengelakkan memasak telur yg lama@busuk.
Ingredients
| 8 biji | shitake mushroom segar dibelah 2 atau 4 |
| 1 cawan | isi ayam |
| 2-3 cawan | air |
| 5sb | kicap lemak manis |
| 2sb | sos tiram |
| Beberapa titik | minyak bijan |
| 1sk | serbuk lada hitam kasar |
| 2sb | tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air) |
| Secukup rasa | garam |
| 4-5 helai | daun sawi dipotong nipis |
| 3 mangkuk | nasi putih |
| Bahan Tumisan | |
| 3 ulas | bawang putih diketuk separuh hancur |
| 2 cm | halia dihiris halus memanjang |
| 3 tangkai | cili kering dipotong 3 |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak dalam kuali & tumis bahan tumis hingga wangi.
- 2
-
Tambah air secukupnya & masukkan semua bahan kecuali sawi & nasi. Rasakan dgn garam secukup rasa. Masak hingga cendawan lembut & ayam empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bancuhan tepung jagung sikit demi sedikit sambil dikacau hingga mendapat kepekatan diingini. Tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sementara menunggu kuah dimasak boleh sediakan telur separuh masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Cedukkan nasi ke dlm mangkuk kecil & tekap ke atas pinggan hidangan. Tuang kuah disekelilingnya. Susunkan ayam, cendawan & sawi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Letakkan telur separuh masak diatas nasi & renjiskan serbuk lada hitam kasar. Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment