Ketam Kari Masam Manis
Resepi ini adalah salah satu makanan kegemaran keluarga saya.
Tips
Daun kari menambah bau masakan lebih menarik.
Anda boleh menambah sayur seperti tomato dalam masakan.
Category
Ingredients
| 4 ekor | ketam |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| 3 sudu besar | serbuk kari |
| 10 helai | daun kari |
| 50 gram | halia |
| 2 sudu besar | sos cili |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1 sudu kecil | gula |
| 1/2 cawan | air |
| 200ml | minyak masak |
| 3 ulas dikisar | bawang putih |
| 3 biji dikisar | bawang merah |
Instructions
- 1
-
Basuh ketam dengan bersih, kemudian gaulkan bersama serbuk kunyit dan sedikit garam.
- 2
-
Panaskan minyak dalam kuali, gorengkan ketam tadi sehingga bertukar warna keemasan selama beberapa minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Angkat ketam yang telah digoreng tadi dan letak ditepi.
1 Comment(s)You must login/register to comment
- 4
-
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dikisar sehingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan halia dan daun kari. Setelah bau naik masukkan 3 sudu besar serbuk kari. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan sos cili, gula dan garam secukup rasa. Kacau dan masukkan ketam yang telah digoreng tadi.
Gaulkan dan biarkan masak selama beberapa minit.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Dan siap untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment