Tips
Ingredients
| Inti | |
| 400gm | daging lembu atau ayam |
| 3 biji | kentang didadu |
| 1 biji | lobak merah di dadu |
| Segengam | daun sup dan daun bawang |
| 1 biji | bawang besar di dadu |
| 5 ulas | bawang puting di cincang |
| 3 batang | cili padi di hiris |
| 1 sudu besar | serbuk lada sulah |
| 3 sudu besar | serbuk lada hitam |
| 2 sudu besar | tepung jagung |
| Secukup rasa | garam |
| Secukupnya | air |
| Kulit Risoles | |
| 40gm | tepung gandum |
| 40gm | tepung ubi |
| 20gm | tepung kastad |
| 20gm | tepung jagung |
| 1 biji | telur saiz a |
| 1 sudu besar | minyak masak / butter cair |
| 130ml | susus segar |
| 50ml | air |
| Secukup rasa | garam dan gula |
| Secukupnya | pewarana kuning |
| Salutan Luar | |
| Secukupnya | serbuk roti |
| 1 biji | telur |
| Secukupnya | keju cheddar |
Instructions
- 1
-
Tumiskan bawang putih hingga naik bau, Jangan sampai hangit. Masukkan bawang besar dadu tadi, tumis hingga layu dan naik bau
- 2
-
Masukkan daging cincang tadi. Biar hingga empuk dan masak. Kenudian masukkan kentang dan lobak merah. Masak hingga empuk. Tambahkan sedikit air
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila kentang dan lobak merah sudah empuk, masukkan perasa garam, lada sulah dan lada hitam. Dan cili api tadi. Masak hingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bancuhkan tepung jagung dengan sedikit air. Tuang kedalam daging tadi. Gaul hingga sebati dan akhir sekali masukkan daun bawang dan daun sup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Toskan bahan gorengan tadi untuk membuang minyak dah lebihan air tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Blender semua bahan tadi dan tapis untuk membuang sebarang kekotaran.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Panaskan non stick pan. Sapu sedikit minyak. Tuang sesenduk bancuhan tepung tadi dan buat seperti kuih ketayap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila sudah masak, boleh la dibiarkan sejuk. Setiap lapisan kulit haruslah dilapik plastik untuk mengelakkan dari melekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Ambik sekeping kulit tadi, isikan dengan inti tadi. taburkan keju cheddar atau sebarang cheese. Balut seperti kuih ketayap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Selepas selesai membalut, gulingkan kuih tadi dalam telur yang dipukul. Dan salutkan dengan serbuk roti. Dan sedia untuk digoreng
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment