Upside Down Pineapple Cake

saja nk cuba..


Prep time 10 minute(s) Cook time 50 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 10 piece(s)

Tips

Boleh campur ceri hijau utk lbh menarik

Ingredients

2 tin nenas berkaleng/gegelang dalam tin-ditoskan
Secukupnya ceri merah
250 gm mentega
5 biji telur gred a, asing kuning dan putih
135 gm gula halus
135 gm tepung gandum
2 camca teh baking powder
1 camca teh esen vanilla
1/4 cwn jus nenas dlm tin
Bhn Utk Karamel
2 camca besar butter di cairkan
1/4 cwn gula perang/brown sugar

Instructions

1

Satukan tepung dan baking powder. Ayak selama tiga kali dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Gris springform pan berukuran 9 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser kertas minyak dengan sedikit mentega juga.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tuang butter yg di cairkan ke dlm loyang dan tabur 2. rata brown sugar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Susun gegelang nenas dalam tin, sumbat dengan ceri merah pada setiap lubang nenas tadi (1 biji ceri, belah 2). Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Putar mentega dgn sebahagian gula halus & esen vanilla hingga putih, masukkan telur kuning satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gebu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Dalam mixing bowl yg bersih dan kering, putar putih telur hingga berbuih, masukkan baki gula dan terus memutar hingga kembang dan kental.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Gaul putih telur tadi ke dalam adunan tepung sedikit demi sedikit dengan menggunakan kaedah kaup balik. Kacau rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Tuang dalam tin tadi & ratakan. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 50 minit atau hingga masak, bergantung pada oven masing2.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Sejukkan kek sebelum dihidangkan. Kek ni memang sedikit turun bila masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

11

Setelah kek sejuk, terbalikkan biar permukaan nenas kat atas. Sebab tu nama dia Upside down.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media