10 ekor | ikan termenung |
2 peket kecil | serbuk kari ikan - campur sedikit air untuk dijadikan paste |
2 mangkuk | air asam jawa |
3 tangkai | daun kari |
2 biji | cili hijau - dipotong 1 inci |
2 sudu teh | halba campur |
7 batang | kacang bendi |
2 biji | tomato - dibelah 4 |
1 cawan | santan |
Secukup rasa | garam, bahan perasa |
Bahan Tumbuk | |
1 inci | halia |
3 ulas | bawang putih |
1 biji | bawang besar |
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan halba campur hingga bangkit bau.
Masukkan paste kari, daun kari dan cili hijau. Tumis hingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan air asam jawa dan santan. Biarkan mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ikan, garam dan sedikit perasa. Biarkan mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan kacang bendi dan tomato. Biarkan hingga kacang bendi empuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment