Apple Cinnamon Rolls

Masa tengah buat roti untuk order, ada lebihan doh pastu ada lebihan filling apple pie.


Prep time 30 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 13 piece(s)

Tips

Sejat kan air epal tu supaya tak meleleh nanti

Ingredients

Inti
10 biji epal hijau
2 cawan brown sugar
1 tbsp ground cinnamon
1 tbsp lemon juice
Secubit garam secubit
Roti
500g tepung gandum
300ml susu segar
10g yis
100g butter
3tbsp gula kastor
1 biji telur (a)
Secubit garam
Glaze
1 biji telur
2 tbsp susu segar
Secukupnya gula kastor
Secukupnya ground cinnamon

Instructions

Inti
1

Epal dibuang kulit dan dipotong dadu.
Masukkan epal kedalam periuk bersama lemon juice dan garam dan masak hingga keluar jus.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan gula dan ground cinnamon. Masak sehingga air gula nya kering. Angkat dan biarkan sejuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Glaze
1

Kocok telur dan susu sehingga sebati.
Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Roti
1

Masukkan butter, Yis, gula dan tepung. Uli sebati. Masukkan susu dan garam. Uli doh sehingga menjadi doh dan uli lagi selama 15min.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahagian doh kepada 70g setiap satu doh. Biarkan doh rehat selama 10min.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Canaikan doh bulat memanjang dan Sudukan inti epal dihujung doh roti. Tarik sedikit doh dan tutup inti.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kelarkan doh yang lebih tadi dan gulungkan doh secara perlahan-lahan. Susun diatas tray pembakar yang telah disapu marjerin. Buat sehingga habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sapukan telur keatas roti dan Taburkan gula dan ground cinnamon. Bakar selama 15min atau hingga masak pada suhu 180'.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media