300g | perut lembu |
1 genggam | cili padi |
1 genggam | suhun |
2 batang | serai |
1 inch | halia |
2 inch | lengkuas |
2 biji | bawang besar |
6 ulas | bawang putih |
1 cawan | air |
Secukupnya | gula dan garam |
Secukupnya | minyak |
Cuci bersih perut lembu dan rebus hingga empuk. Kemudian potong mengikut size kegemaran.
Suhun direndam Hingga kembang dan toskan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Hiris bawang Besar, bawang putih, lengkuas, halia, cili padi, serai diketuk. Ketepikan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan Minyak dan tumiskan bahan yang dihiris tadi hingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan perut lembu dan kacau rata.
Masukkan air dan suhun. Perasakan gula dan garam. Kacau sebati dan tutup api. Sedia dihidangkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment