3 ulas | bawang besar |
1 sudu besar | belacan |
3 sudu besar | cili mesin |
3 ekor | ikan kembong |
Secukup rasa | garam |
Secukup rasa | gula |
1 sudu kecil | asam jawa |
1 sudu kecil | serbuk kunyit |
Gaulkan ikan kembong bersama serbuk kunyit dan garam sebati. Goreng hingga garing dan angkat.
Kisar halus bawang merah. Tumiskan bawang merah dan masukkan cili mesin dan masak hingga pecah minyak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan asam jawa dan belacan dan kacau sebati. Masak hingga pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah masak, angkat dan tuangkan di atas ikan goreng tadi. Sedia dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment