Nasi yang dimasak menggunakan dapur biasa pastinya tidak terlepas daripada hangus jika tidak dijaga dengan baik. Bagaimanakah menghilangkan bau hangus ini? Ketika nasi masih panas, ambil beberapa cili padi dan taburkan di atas nasi. Tutup periuk nasi dan biarkan seketika. Hasilnya baunya akan berkurangan. Cubalah.