Sotong Goreng Tidak Meletup

Added by

Ezza

Description

Sortong goreng tepung sangat sedap bila dimakan panas dan cicah sos kegemaran.
Tapi seringkali sotong meletup dan dagingnya liat dan keras kerana terlebih masak

Instructions

Untuk mengelakkan dan mengurangkan masalah ini , celur 3-4 minit sotong seketika didalam air mendidih dan toskan kering. Lebih baik jika tos diatas kertas tisu dapur.
Kemudian bolehlah disalut tepung dan tidak perlu goreng lama.kerana sotong yang digoreng lama akan liat dan keras