Tips Lembutkan Daging Rebus

Added by

Nurulhidayu

Description

Sebenarnya ada banyak cara untuk melembutkan daging ini. Biasa kita dengar rebus daging bersama daun nangka. Ini yang selalu saya buat. Tapi cara ini bagi saya agak lama juga untuk daging itu lembut. Jadi saya ada petua yang mana tidak mengambil masa yang lama. Cepat daging tu lembut, cepatlah juga kita masak dan makan kan??? Hehehe……

Petua yang selalu saya guna pakai ialah setelah daging dibersihkan saya letak atas api yang dibuka kecil. Jangan sangka kalau buka api kecil, maka lambatlah daging itu nak empuk. Tidak sama sekali. Cubalah dulu baru tahu.

Setelah air rebusan mendidih barulah boleh api itu dibesarkan dan rebuslah sehingga daging itu benar-benar lembut. InsyaAllah lembut. Selamat
2) petua ke dua nak senang sebelum masak tu kita ketuk-ketuk dulu dagingnya. Supaya daging itu akan jadi lembut. So tak lama la proses merebusnya