PADA MEREKA YANG GEMAR MAKAN MASAKAN TERUNG, APA YANG MENJADI MASALAH IALAH APABILA KITA SUDAH MEMOTONG TERUNG INI DAN LAMBAT MEMASAKNYA PASTI TERUNG ITU AKAN MENJADI HITAM. UNTUK MENGELAKKANNYA, AMBIL GARAM DENGAN SEDIKIT AIR DAN RENDAMLAH TERUNG TERSEBUT. KALAU TAK MAHU AIR, GUNAKAN GARAM SAJA PUN BOLEH.