'Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colours, there are only so many flavors. Its how to combine them that sets you apart.' Always cook with smile and love..
Masukkan air sedikit kedalam kuali yang ‘berkerak’ tadi. Kemudian panaskan api.
Masak air tadi sambil ‘mengacau’ bahan yang terlekat pada kuali atau periuk. Sebentar sahaja anda akan dapati bahan y...
Untuk cili kering, selalunya agak sukar untuk kita buangkan bijinya. Ikut cara masing-masing. Sekiranya anda rajin, anda perlu membelah dua setiap satu biji cili tadi. Kemudian anda buangkan semua bij...
1) Anda boleh belahkan sahaja cili tu kepada dua bahagian dan buang semua biji yang ada. Kaedah ini selalu saya gunakan sekiranya saya ingin memotong memanjang atau untuk diblend.
2) Ambil cili tad...
