Kobis Goreng Kunyit Hidup
Kobis digoreng bersama kunyit hidup ditumbuk halus. Sayur lebih wangi kerana menggunakan kunyit hidup & warnanya lebih menyerlah
Prep time 8 minute(s)
Cook time 8 minute(s)
Total time 16 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Tak perlu masukkan banyak air kerana kobis akan layu & merembeskan air apabila dimasak.
Category
Ingredients
| 1 mangkuk besar | kobis dihiris memanjang |
| Segenggam | udang kecil |
| 1 ulas | bawang merah |
| 1 ulas | bawang putih |
| Sebesar hujung jari kelingking | kunyit hidup |
| Secukup rasa | garam |
| 1 tangkai | cilipadi merah |
Instructions
- 1
-
Tumbuk halus kunyit hidup. Panaskan minyak & tumis bawang merah & bawang putih.
- 2
-
Apabila layu masukkan kunyit hidup & 2 sb air. Masukkan udang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Apabila udang bertukar warna masukkan garam secukup rasa. Kacau hingga sedikit kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan kobis & kacau hingga kobis layu. Masukkan hirisan cilipadi, kacau & tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment