3 Layers Caramel Pudding
Resepi puding karamel yg biasa tp diolah dengan memasukkan pewarna. Ditambah 1/2 cawan lg air kerana dikukus selama 3 kali. Supaya puding tidak keras akibat dikukus lama.
Tips
2. Jangan pukul telur hingga berbuih. Cukup sekadar bergaul sebati. Begitu juga ketika dimasukkan pewarna. Tak perlu pukul beria.
3. Saya guna loyang aluminium, saya buat karamel dlm loyang & terus kukus puding menggunakan loyang tersebut. Jika guna loyang plastik untuk mengukus buat karamel dlm periuk lain & tuang dlm loyang.
Category
Ingredients
| Untuk Karamel | |
| 3 sb | gula pasir |
| 2 sb | air |
| Bahan Untuk Puding | |
| 4 keping | roti putih |
| 3 biji | telur |
| 1 cawan | susu cair |
| 1 1/2 cawan | air suam |
| 3/4 cawan | susu pekat manis |
| 1 sk | esen vanila |
| Secubit | garam |
| Beberapa titik | pewarna merah, ungu & kuning |
Instructions
- 1
-
Panaskan loyang & taburkan gula pasir. Cairkan gula hingga warna keperangan menggunakan api kecil. Masukkan air & kacau. Angkat dari api & ketepikan.
- 2
-
Carikkan roti & masukkan dalam blender bersama susu cair, air suam, susu pekat, esen vanila & garam. Blend hingga halus.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Dalam bekas berasingan pecahkan telur & pukul sedikit dengan garfu hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Satukan bahan kisar & telur & kacau sebati. Bahagikan kepada 3 bahagian.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Titikkan pewarna & kacau sekata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tuangkan adunan berwarna pink ke dalam loyang karamel. Masukkan dlm pengukus yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 10min.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Tuangkan adunan kuning & kukus lagi selama 10min. Tuang adunan purple & kukus selama 15min.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Keluarkan dari pengukus & biarkan sejukkan dahulu barulah ditelangkupkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Masukkan dalam peti sejuk & bolehlah dihidangkan apabila sejuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment