Sup Daging Dan Taugeh Ala Thai

Resipi dari sempadan.


Prep time 30 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 6 serving(s)

Tips

Boleh gunakan daging kambing juga

Ingredients

1 kg daging dan tulang lembu
300g taugeh
6 biji kentang
3 biji tomato
1 batang carrot
Secukupnya jus limau nipis
1 pokok daun ketumbar
Secukupnya garam
Secukupnya air
Bahan Tumis
3 tbsp rempah sup
4 biji bawang merah
1 labu bawang putih
2 inch halia
1 inch lengkuas
2 batang serai- diketuk
Secukupnya cili padi

Instructions

1

Semua bawang , halia , lengkuas dikupas kulit dan dimayang halus . Kupas semua ubi kentang dan dipotong empat , tomato juga dipotong 4.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang tadi kemudian masukkan rempah sup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan serai , cili api dan semua tulang/daging , biarkan sampai mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan jus perahan limau nipis secukupnya ikut citarasa masing-masing kalau suka lagi masam tambah la lagi jus limau nipis.tmbhkn air jika perlu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk , kemudian boleh la dimasukkan semua ubi kentang .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato dan taugeh, bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Tabur la daun ketumbar yang sudah di potong halus ke dalam sup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media