Daging Goreng Campur
Mama_Umie Mushroom Fanatic... So klu masak ape pn msti nk buh mushroom,xkirelh jenis ape pn...jadi klu korng suke atau xsuke ape2bahan boleh je nk tambah atau kuokan dari masakan korng..cume mngkin rasa akan lain sikitlh depend dari bahan2yg korng bubuh...Mama_Umie xde pantang asal sedap, kire jadilh walaupun klu xikut 100%resepi sebab citarasa memasing x samekn...selam mncube
Tips
Klu goreng daging jgn sampi kering nnti daging keras,goreng cume tuk kuo kan jus daging je..asal dh tak de merah2ok dah
Mama_Umie biasenye mase goreng dging bru nk kopek kntang n sbagainye, dari siapkn sume bahan dulu baru masak... smpi kntang hbis goreng, rempah n sayur pn dh siap,jimat masa...
Category
Ingredients
| 500g | daging lembu/kambing/kerbau |
| 2biji besar/klau suke kentang ble je buh bnyak | potato |
| 11 biji / ikut tahap ketahanan kepedasan memasing | cili padi |
| 4biji | bawang putih |
| 2biji | bawang besar |
| Satu ibu jari/4cm | halia |
| Ikut suke anak tekak memasing | perasa / garam |
| Setengah batang | carot |
| Ikut suke banyak mane/sebungkus pn ok klu xde stok xletak pn xpe | enoki / shitake mushroom |
| Ikut suke, kalau ade stok ble letak | sayur2lain |
Instructions
- 1
-
Slice daging nipis2, perasakan dgn garam n kunyit n goreng sekejap. Jangan smpai garing kejap je. Kalau goreng lame2 nanti daging jadi keras.
- 2
-
Sambil goreng daging tu blelh potong kentang,belah 4 potong kcik2.... goreng gak dalam minyak goreng daging tadi,bio ade rase daging melekat..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sambil goreng2tu buat rempah, tumbuk halia n bawang putih dulu dh hncur bru buh cili, jgn blend dgn air... disarankn tumbuk/giling/bleng kering je
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Slice bawang beso untuk menumis...
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Guna smule minyak goreng2td tuk menumis,klu tingal sikit sangat boleh le tambah sikit lagi minyak...
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tumis bawang beso tadi dan rempah tumbuk tadi jgn lame2skjap je jgn smpi hangus sbb kering...buh perasa sikit/jgn bebnyk minyak goreng td dh masin...
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan sume bahan dalam tumisan tadi, daging potato,mushroom n sayur mayur sumee...
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Bile sayur dah layu sikt boleh tambah perasa lg klu x cukup rasa...klu dh ok,boleh lh tutup api n hidang... bolh je mkn gn roti mcm sandwich..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Klu lauk x habis boleh je di jadikan inti popia/samosa atau karipap/klu lg rajin jdkn inti pau pn ble...biasenye habis je sbb sdp walaupn mkn mcmtu je
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment