Ikan Dori Goreng Tepung Sweet & Sour (Simple Version)
Resepi yang saya belajar daripada kakak saya.
Tips
Category
Ingredients
| Ikan Dori Goreng Tepung | |
| 1 kg (dipotong-potong) | filet ikan dori |
| 1 paket | tepung goreng paket (apa-apa jenama) |
| 2 sudu | tepung gandum |
| 2 biji | telur |
| Sos Sweet And Sour | |
| 3 sudu | sos cili |
| 3 sudu | sos tomato |
| 2 sudu | sos tiram |
| Secukupnya | maggi cukup rasa |
| Secukupnya | air |
| Secukupnya | gula |
| Bahan Tumis | |
| 2 ulas (ditumbuk lumat) | bawang merah |
| 2 ulas (ditumbuk lumat) | bawang putih |
| Bahan-Bahan Lain | |
| 1 mangkuk kecil | sayur campur paket (lobak, jagung dan kacang peas) - |
| 5-7 biji | cili padi |
Instructions
- 1
-
Mula-mula celupkan ikan dori yang telah dipotong-potong ke dalam telur yang telah dikacau.
- 2
-
Masukkan satu persatu ikan dori yang telah dicelupkan telur tadi ke dalam tepung goreng (Tepung Goreng Paket + Tepung Gandum)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian, goreng ikan dori tersebut sehingga warna menjadi keperangan. Setelah semua ikan dori telah di goreng letakkan di atas pinggan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian, sedia untuk membuat sosnya pula. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tambahkan sos cili, sos tomato dan sos tiram dan kacau hingga sebati. Masukkan Maggi Cukup Rasa & gula untuk mengimbangi rasa & kacau hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kemudian, masukkan cili padi (dihiris-hiris) & sayur campur dan kacau hingga sebati. Kemudian tambahkan air untuk mengubah kepekatan yang dikehendaki.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masak sos tersebut sehingga menggelegak. Matikan api dan masukkan ikan dori goreng tepung tadi dan gaul hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Angkat dan Ikan Dori Goreng Tepung Sweet and Sour sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment