Tips
Category
Ingredients
| 500 gram | ayam, potong kecil |
| 4 ulas | bawang putih, hiris nipis |
| 2 cm | halia, dihiris halus memanjang |
| 1 sudu besar | kicap cair |
| 1 sudu besar | sos tiram |
| 1 biji | bawang besar, hiris nipis membulat |
| 1 biji | cili merah, hiris nipis |
| 4 biji | cili padi, hiris |
| 1 1/2 sudu kecil | tepung jagung, bancuh dengan sedikit air |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- 2
-
Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi. Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment