Marble Shortbread Cookies

biskut raya


Prep time 10 minute(s) Cook time 60 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 15 person(s)

Tips

Untuk corak marble putih tak perlu di masukkan coco butter.

Ingredients

1 loyang 10' x 10' x 2 dengan cutter
Bahan A
250gm mentega
150gm gula kaster
2 tsp coffee emulco
Bahan B
330gm tepung gandum
40gm susu tepung
10gm serbuk koko
50gm nestum di kisar halus
60gm serbuk badam
Corak Marble Hitam
230gm coklat masakan hitam
20gm coco butter
50gm coklat masakan putih
Corak Marble Putih
250gm coklat masakan putih
50gm coklat masakan hitam

Instructions

1

Pukul bahan A hingga kembang. Masukkan bahan B dan gaul hingga menjadi doh yg lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ambil 600gm adunan, ratakan di dalam loyang yang di alas dengan kertas minyak, biarkan lebihan kertas 1" terkeluar dari loyang

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tekan padat ke dalam loyang kemudian cucuk atasnya dengan garfu. Letak cutter di atasnya dan tekan sampai ke dasar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bakar pada 160C selama 40 min atau hingga masak. Biar sejuk dan keluarkan cutter.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Cairkan coklat masakan hitam secara double boiler, masukkan coco butter, gaul rata atau (coklat masakan putih). Tuang keatas biskut dan ratakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Cairkn coklat masakan putih / (hitam) secara double boil, biarkn suam sedikit mskan ke dalam piping bag & picit memanjang di atas coklat masakan hitam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Ambil lidi dan lorekkan dengan bentuk marble. Masukkan kembali cutter ke tempat asalnya dan biarkan coklat beku.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Keluarkan cutter dan simpan di dalam bekas kedap udara.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media