Ayam Goreng Halia Berkunyit

Resipi ringkas untuk berbuka puasa.


Prep time 15 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Bahan menumis lebih baik ditumbuk untuk mendapatkan aroma yang lebih harum.

Ingredients

Setengah ekor dipotong kecil ayam
3 biji bawang merah (tumbuk)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
1 biji bawang besar (tumbuk)
4-5 biji ( ikut kepedasan) cili padi (tumbuk)
2-3 inci halia (tumbuk)
1 helai ( dihiris) daun kunyit
2 sudu kecil serbuk kunyit (untuk menggoreng ayam)
1 cawan air
Secukup rasa garam
Setengah kuali minyak (menggoreng ayam)
2 sudu besar minyak (menumis)

Instructions

1

Perapkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak lebih kurang setengah kuali untuk menggoreng ayam sehingga agak garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Ketepikan ayam yang telah digoreng.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan minyak untuk menumis semua bahan yang ditumbuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah bahan naik bau, masukkan air dan biar mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan ayam dan perasakan dengan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Masukkan daun kunyit, didihkan hingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media