Mini Burger Malaysia

Resepi doh diambil dari google tapi diubah suai sedikit. Manakala inti sardin itu dari umie kesayangan.


Prep time 30 minute(s) Cook time 5 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 20 piece(s)

Tips

Doh ni boleh jadi donut dan roti goreng pun boleh. Biarkan semalaman pun tetap gebu dan lembut. Tak percaya cuba. 1 1/2 cup tepung gandum boleh dapat 20-30 biji roti goreng.
Untuk inti, ai kurangkan penggunaan minyak sebab nanti bila naik minyak ia akan bertambah minyak. Kalau ai masak memasak or buat air ke apa ke memang ai akan kurangkan penggunaan garam, gula dan aji. Makan banyak takpe tapi kesihatan mesti dijaga gitteww. Huhu

Ingredients

1 tin kecil sardin
1 biji bawang holland
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
4 biji cili api
1 biji cili merah
1 inci halia
1 sudu besar cili kisar
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar gula
Secubit garam
1 sudu besar yis
1 sudu besar marjerin
Secukupnya air suam
Secukupnya minyak

Instructions

Cara membuat inti sardin
1

Tumis bawang merah, putih dan halia hingga naik bau. Masukkan sedikit bawang holland yang dipotong dadu. Masukkan cili kisar.Tumis hingga naik minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan sos sardin dahulu. Biarkan mendidih kemudian masukkan isi sardin yang dicincang guna garfu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Then, masukkan lebihan bawang holland dan cili yang dipotong dadu. Masak hingga mendidih dan perasakan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Biarkan masak hingga naik minyak dan sedikit kering. Tutup api. Sejukkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara membuat doh
1

Campurkan semua bahan tepung gandum, yis, garam, gula dan marjerin kecuali air suam. Kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukkan air suam sedikit demi sedikit hingga doh sedikit melekit. Uli doh. Tutup bekas doh. Biarkan doh kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bila kembang tumbuk tumbuk doh untuk buang angin dan bentukkan suka hati. Biarkan naik seketika.Setelah doh itu naik. Goreng dalam minyak yang panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah masak, angkat dan toskan. Belah kepada dua(jangan sampai putus) untuk dimasukkan inti sardin tadi. Siap dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media