Donut Ball Pandan

Resepi donut yang sangat sangat gebu. Tak rugi mencuba. Resepi dari sebuah blog. Thanks a lot untuk empunya resepi.


Prep time 60 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 70 minute(s) Yield 7 serving(s)

Tips

Kalau nak buat donut biasa, skip bahan daun pandan, perisa pandan dan pewarna hijau.

Ingredients

2 1/2 cawan air
5 helai daun pandan
1 sudu kecil perisa pandan
Sedikit pewarna hijau
5 sudu susu manis
5 sudu gula
2 paket yis mauripan
1 kg tepung gandum
5 sudu marjerin sri pelangi
2 sudu baking powder
2 sudu kecil garam
Untuk menggoreng donut ball minyak
Untuk salut donut ball gula castor

Instructions

1

Blend daun pandan dengan air dan sukat betul2 dapat 2+1/2 cawan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan dalam periuk dengan gula dan susu manis. Kacau hingga mendidih sikit terus tutup api. Jgn stop kacau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tambah pewarna dan perisa pandan. Kacau dan biar hingga suam. Bila dah suam, masukkan yis dan kacau. Biar sampai berbuih kembang dlm 15 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Sementara itu, masukkan tepung gandum, marjerin, baking powder dan garam ke dalam mangkuk. Gaul dgn hujung jari sampai jadi serbuk roti.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Buat lubang ditengah adunan tepung. Tuang semua adunan yis yg dah berbuih td kat dlm lubang. Kacau hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Gaul dan uli sekejap kemudian tutup dgn kitchen towel lembab yg bersih. Biar menaik 2x ganda selama 20-30 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Bila dah naik, tumbuk2 doh dan uli sekejap. Buat bulat2 kecil dan susun jarak2 diatas loyang yg disapu sedikit minyak. Buat sampai habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Biar doh naik 1x ganda lagi. Panaskan minyak. Goreng donut ball guna api perlahan hingga masak. Toskan minyak dan salut gula castor.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media