Ikan Bakar | |
4 ekor | ikan kembung |
2 sudu besar | serbuk kunyit |
2 sudu besar | serbuk kari |
1 sudu sederhana | garam |
Untuk membalut | daun pisang |
Kicap Cili | |
300 ml | kicap manis |
5 ulas | bawang putih (dipotong dadu) |
9-10 biji | cili padi (dihiris) |
3 biji | limau kastur (perahan jus sahaja) |
Basuh bersih dan siang ikan kembung tadi.
Kemudian lumurkan sebati dengan serbuk kari, serbuk kunyit, dan garam
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Balut ikan yang telah dilumurkan tadi dengan daun pisang. kemudian bakardi atas pan dalam 15-20minit sehingga ikan tadi masak
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kicap manis di tuang ke dalam mangkuk. Masukkan juga hirisan cili api dan bawang putih yang di dadu tadi
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan perahan jus limau kasturi
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap untuk dihidangkan bersama ikan kembung bakar tadi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment