Tips
Category
Ingredients
| 7 ekor | sotong |
| 1 tangkai | cili hijau, buang biji dan cincang halus |
| 1 tangkai | cili merah, buang biji dan cincang halus |
| 2 biji | bawang besar, dicincang halus |
| 1 biji | bawang besar, dihiris bulat-bulat |
| 4 s.besar | rempah kari ikan-campur air jadikn pes |
| 2 s.besar | cili kisar |
| 1 s.besar | kicap pekat |
| 3 biji | telur |
| 1 s.teh | gula |
| 1/2 s.teh | serbuk lada hitam |
| Secukupnya | lidi pencucuk |
| Secukupnya | air & garam |
Instructions
- 1
-
Pukul telur, separuh bawang, separuh cili hijau, separuh cili merah, garam hingga rata.
- 2
-
Panaskan 1 sudu minyak. Masukkan telur dan kacau hingga hancur mcm buat scramble egg. Angkat dan sejukkan.
1 Comment(s)You must login/register to comment
- 3
-
Sumbatkan telur ke dalam sotong. Sematkan kepalanya dengan lidi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Panaskan minyak di dalam kuali. Tumiskan baki bawang dan cili hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan rempah kari dan cili kisar. Bila garing, masukkan air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Bila kuah hampir pekat, campurkan kicap, serbuk lada hitam, garam dan gula.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan sotong sumbat tadi & bawang besar dihiris bulat2. Kacau sekali-sekala hingga sotong masak dan kuahnya pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Nak tau sotong dah masak warna nye bertukar putih, jangan lama sangat nanti sotong jadi liat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment