Udang Dan Sotong Masam Manis
Menu pilihan keluarga apabila datangnya musim banyaknya udang dan sotong di pasar.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Untuk menambah masam manis tersebut, boleh tambah sedikit perahan limau kasturi.
Category
Ingredients
| 250gm | udang |
| 250gm | sotong |
| 2 biji | bawang merah |
| 1 ulas | bawang putih |
| 2 sudu besar | cili kisar |
| 2 sudu besar | sos cili |
| 1 sudu besar | sos tiram |
| 2 sudu besar | sos tomato |
| 1 sudu besar | gula |
| 1 sudu besar | lemon |
| 1 biji | tomato |
| 1/2 cawan | air |
| 1 inci | halia |
| 1 tangkai | daun sup |
Instructions
- 1
-
Bersihkan udang dan sotong. Kemudian asingkan.
- 2
-
Hiris halus bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumis dalam minyak yang sudah panas. Masukkan cili kisar sehingga cili masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan semua sos dan diikuti dengan perahan lemon. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu bersama gula dan masukkan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian masukkan udang dan sotong dan kacau sehingga masak. Akhir sekali perasakan dengan garam dan taburkan sedikit daun sup sebagai penambah rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment