Tips
Category
Ingredients
| 5-6 ekor | ikan temenung @ kembung |
| 1 genggam | cili kering (dikisar) |
| 6 biji | bawang merah (dikisar) |
| 3 ulas | bawang putih (dikisar) |
| 1 sudu besar | serbuk lada hitam |
| 1 kuntum | bunga cengkih |
| 1/2 ketul | kulit kayu manis |
| 2 biji (dibelah 2) | cili merah |
| 1 biji (dipotong bulat) | bawang besar |
| Secubit | garam |
| Secubit | serbuk kunyit |
| 2 cawan | minyak masak |
| 1/4 cawan | air asam jawa |
| 1/2 cawan | air |
| 2 sudu | sos tiram |
| 2 sudu | sos cili |
Instructions
- 1
-
Ikan digaul garam dan kunyit digoreng dengan menggunakan api sederhana. Goreng hingga habis.
- 2
-
Tumiskan bawang putih & bawang merah hingga naik bau. Masukkan bunga cengkih dan kulit kayu manis. Masukkan cili kering. Tumis hingga naik minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan serbuk lada hitam, air asam dan air. Biarkan mendidih. Masukkan garam secukup rasa, sos cili & sos tiram.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan bawang besar, cili merah dan ikan goreng. Kacau hingga sekata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Siap untuk dihidang
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment