Ikan Patin Tempoyak Ala Temerloh
Resepi ringkas turun temurun dari nenek yang sememangnya berasal dari Temerloh Pahang.
Tips
Boleh tambah bunga kantan atau serai mengikut selera anda.
Category
Ingredients
| 1 | ikan patin |
| 1 senduk | tempoyak |
| 5 biji | cili api |
| 5 helai | daun kesum |
| 1sk | serbuk kunyit |
| 1sk | garam |
| 2 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Potong ikan menjadi 4 bahagian dan cuci bersih menggunakan asam keping untuk menghilangkan bau hanyirnya.
- 2
-
Tumbuk atau kisar lumat dan halus cili padi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Satukan kesemua bahan di dalam 1 periuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak menggunakan api sederhana, ratakan tempoyak dan kacau pelahan.Biarkan ia masak lebih kurang 5-10 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Siap untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment