Brunch Bread Pudding
My brunch for today! The easiest yet fluffiest bread pudding! As usual, #izzymeals memang easy...
Tips
2. Lebih enak kalau campurkan susu dengan cream berbanding susu semata-mata untuk rendaman custard.
3. Roti yang lama adalah lebih baik dari roti yang segar kerana roti yang lama lebih kering - jadi ia boleh menyerap lebih banyak custard dari roti segar.
Category
Ingredients
| 4 keping | roti berketebalan 1 inci (bersamaan dengan 8 keping roti biasa) |
| 2 cawan | susu full cream |
| 1/2 cawan | gula perang lembut |
| 1/8 cawan | gula putih |
| 3 biji | telur gred a |
| Sedikit | garam kasar |
| Sedikit | vanilla |
| Sedikit | kismis |
| Sedikit | kepingan badam (almond flakes) |
Instructions
- 1
-
Potong roti mengikut bentuk kesukaan anda dan aturkan roti secara rata di dalam sebuah talam/pinggan.
- 2
-
Biarkan seketika untuk mendedahkan roti kepada udara agar ia sedikit kering (boleh tutup dengan tudung saji untuk mengelakkan roti dihinggapi lalat).
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila roti kering, ia boleh menyerap campuran custard dengan lebih baik = pudding roti anda lebih lembap dan sedap!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Campurkan susu, gula perang, gula putih, garam & vanilla di dlm sebiji mangkuk kemudian pukul telur di dlm mangkuk berlainan hingga kembang & sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan ke dalam campuran susu tadi dan whisk rata supaya gula juga menjadi agak hancur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tuangkan campuran susu tadi ke atas roti dan pastikan semua permukaan roti dilitupi campuran susu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Biarkan dalam 15 minit - haa, waktu ni boleh dimanfaatkan utk preheat oven pd suhu 190C & cuci pinggan mangkuk yg digunakan utk prepare roti ni td :-)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Aturkan roti yg dah direndam dlm campuran susu td ke dlm loyang pembakar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Aturkan roti sedikit demi sedikit & masukkan kismis in between the bread.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 10
-
Penuhkan loyang pembakar dgn roti & tuangkan baki campuran susu ke atas roti (kalau ada lebihan)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 11
-
Taburkan permukaan atas roti dgn sedikit gula perang lembut dan almond flakes kemudian masukkan dlm ketuhar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 12
-
Bakarkan bread pudding di atas rack ketiga = paling jauh dgn api atas tp dekat dgn api bawah. Jangan letak di plate hitam yang paling bawah sekali ya!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 13
-
Bakar selama 30-35 minit & sedia utk dihidang!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 14
-
Seharusnya enak dinikmati dengan sos custard. Resipi sos custard simple ade dalam buku resipi saya bertajuk Cerita Rasa bersama dengan 40 resipi lain!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment