Sup Kaki Ayam Ala Thai
Masakan thai yang sedap & super duber mabeles . Rugi anda tak mencuba .
Tips
Category
Ingredients
| 1 kilogram | kaki ayam |
| 1 batang | serai (dititik) |
| 2 inchi | lengkuas (dihiris) |
| 1 ketul kecil | halia (dihiris) |
| 4 sudu besar | sos ikan |
| 1/2 biji | bawang besar (hiris halus) |
| 4 ulas | bawang putih (hiris halus) |
| 6 biji | cili api (belah dua) |
| 3 biji | limau nipis (perah tanpa biji) |
| 1 biji | karot (potong serong) |
| Rempah Ratus : | |
| 4 biji | bunga lawang |
| 4 biji | bunga cengkih |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 4 biji | buah pelaga |
| Bahan Perasa | |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | serbuk perasa |
Instructions
- 1
-
Bersihkan kaki ayam dan toskan .
- 2
-
Masukkan kesemua kaki ayam dan air ke dalam periuk . Masak sekurang-kurangnya 2 jam atau lebih sehingga empuk .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah empuk , kecilkan api . Seterusnya , masukkan karot , serai yang dititik , lengkuas , sos ikan dan cili api serta serbuk perasa . Kacau .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sekiranya air rebusan hampir kering , tambahkan air .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sementara itu , tumiskan hirisan bawang putih , bawang besar , halia , bunga lawang , bunga cengkih , buah pelaga dan kulit kayu manis .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Hasil tumisan tadi dicampurkan ke dalam sup dengan sedikit minyak tumisan . Tuangkan perahan air limau nipis . Kacau seketika dan tutupkan api .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Hidangan sup panas ini enak dimakan dengan nasi putih atau enak dimakan begitu sahaja . Selamat mencuba !
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment