Ayam Tandoori
Ayam tandoori ni xla semerah ayam tandoori kedai mamak tapi rasenye tetap menjilat jari. Roti nan xde, makan ngan nasi je pun sedap hihihi
Tips
Category
Ingredients
| 1 ekor | ayam - potong 4 bhg, bersihkn |
| 1 sudu besar | serbuk cili |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| 1 sudu besar | serbuk lada sulah |
| 1 sudu besar | serbuk ketumbar |
| 1 sudu besar | serbuk jintan manis |
| 1 sudu besar | serbuk jintan putih |
| 2 biji | buah pelaga |
| 1 biji | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | hirisan halia |
| 1 1/2 s.kecil | garam |
| 2 sudu besar | sos tiram |
| 1 biji | buah lemon |
| 1/2 cwn | susu cair |
| Segenggam | daun pudina |
| Segenggam | daun ketumbar |
| Sedikit | pewarna merah |
| 2 sudu besar | marjerin - utk griss |
Instructions
- 1
-
Potong lemon dan gunakan 1/2 je. Perahkan ke dalam susu cair. Kacau sebati. Susu cair akan berubah tekstur. Kalau malas nak buat, beli plain yogurt je
- 1
-
Campurkan kesemua bahan2 rempah ratus ke dlm mesin pengisar. Perah baki 1/2 biji lemon. Masukkan tairu atau plain yogurt. Kisar bahan2 hingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Ayam dibersih n potong suka hati dan lumurkan bahan perapan kt ayam. Perapkan ayam dalam beg kedap udara.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tujuan utk dapatkn rasa dan aroma yg lebih kuat dalam ayam. Perap ayam selama 5 jam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Griss dulang pembakar ngan mentega. Kemudian bakar di dlm oven suhu 170C selama 1 jam. Sesekali sapukn mentega pd ayam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment